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やさしいちから。のラテアート。

カフェやさしいちから。では、

ホットのラテ系ドリンク
(スチームミルクを使った温かいお飲み物)をご注文の際は
多少お時間をいただきますが、
無料で(勝手に)絵を描いてご提供しています。

お客様「いやだぁコレじゃ飲めな~い!」

という、うれしいリアクションを背中に感じながら

「いいんです。飲んで消える前の一瞬、目でも味わっていただければ フッ」

といつも思っております。

ありがとうございます!

もちろん超特急でお描きしていますが
お急ぎの方は通常通り絵無しですぐにご提供もできますので
お時間にあわせてお伝えください。

ここで、実は・・・
(元も子もない話なのですが)

「絵無し」でお作りしたほうが
カフェラテもカプチーノも美味しいんです!?

ラテアートは絵が表面にのりやすくするため
ミルクをふんわりとさらさらの中間に仕上げます。
そのため、口にした時にミルクの質感がややモサッとした感じがします。

絵無しでお作りする場合は
ラテ・カプチーノ・チャイなどそれぞれにあったミルクをお立てします。

たとえば、

カフェラテはさらさらミルクに
表面にうっすら甘いクリーム状のミルクの泡がのった優しい味わい。

カプチーノはエスプレッソとシルキーなミルクが
波紋となって折り重なった少しビターな大人の味わい。

 

もし、ラテアートの絵は少し見飽きたわ?

なんて毎度ご来店くださったお客様がいらっしゃいましたら
一度「絵無しで」お召し上がりになってみてはいかがでしょうか?

またラテアートとは違った味わいに出会えるかもしれません。

 

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