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「牛ほお肉の赤ワイン煮込み」の記事一覧

2018年12月15日

X’mas は、牛ほお肉の赤ワイン煮込みのガレットで。

元やさちか。オーナー

時には『逃げるが価値』自分なりの暮らし方を負い目なく実行中。カフェを10年間経営→人気店に→お客さんを笑顔にするも→家族を笑顔にできず→大切な人との暮らしに着目→『暮らしを変えると社会の見え方が変わった』→閉店後は大自然を糧に家族4人で身の丈暮らし。カフェ経営のリアルな話、町中暮らしのほっこり話、時に思いの丈を吐露します。

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